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- Bifenilos policlorados (PCBs) no similares a las dioxinas en los alimentos
- Nuevo logo para los alimentos ecológicos
- La Agencia Catalana de Consumo detecta deficiencias en el etiquetado de carne y pescados frescos, y de frutas y verduras en muchos establecimientos catalanes
- Bayas Goji: ¿Saludables o perjudiciales?
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Lunes, 30 Agosto 2010
La EFSA ha publicado un informe científico sobre contenidos de PCBs no similares a las dioxinas en alimentos y piensos. Este informe va a servir para el debate de los límites máximos de este grupo de sustancias en alimentos y piensos por la Comisión y los Estados miembros.
Martes, 17 Agosto 2010
El 1 de enero de 2009 entró en vigor el nuevo Reglamento 889/2008 para la producción, control y etiquetado de los productos ecológicos, no obstante algunos aspectos del etiquetado de estos productos han entrado en vigor el 1 de julio pasado. El objetivo de este reglamento es apostar por el desarrollo de los sistemas de cultivo sostenibles y de una variedad de productos de gran calidad. Se da mayor importancia al futuro de la protección medioambiental, a la biodiversidad y a unos altos grados de protección de los animales
Miércoles, 04 Agosto 2010
La Agencia Catalana de Consumo (ACC) realizó durante el año 2009 una campaña de inspección de productos alimenticios frescos, concretamente de carne de bovino, pescado, frutas y hortalizas, para comprobar el etiquetado de los alimentos. Esta campaña incluyó la inspección de 931 establecimientos en el territorio catalán, de los cuales 441 corresponden a establecimientos minoristas.Casi el 60% de los establecimientos inspeccionados incumplen la legislación de etiquetado.
Viernes, 23 Julio 2010
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha publicado en su web los resultados de un estudio dirigido a las bayas Goji, en el que encuentra muchos plaguicidas y metales pesados. Pide la AESAN que los retire del mercado. La AESAN contesta que no hay incumplimientos y que no es necesario retirar los productos del mercado.
Martes, 20 Julio 2010
La EFSA ha publicado el segundo informe sobre residuos de plaguicidas en alimentos correspondiente al año 2008. Este informe, como el del año pasado, refleja una visión general de las actividades realizadas por los Estados miembros y países de la EFSA para garantizar el cumplimiento de los límites legales de residuos de plaguicidas en los alimentos comercializados en territorio comunitario.
Miércoles, 07 Julio 2010
El Parlamento Europeo ha apoyado un proyecto de Directiva de la Comisión Europea que va a obligar a las industrias alimentarias a indicar en sus productos alimenticios envasados el etiquetado nutricional. Este etiquetado nutricional, hasta ahora, ha tenido un carácter voluntario o se ha circunscrito a determinados productos alimenticios.
Lunes, 21 Junio 2010
El Parlamento Europeo ha aprobado una Resolución que bloquea la autorización del aditivo alimentario a base de trombina cuya función tecnologica es pegar trozos de carne para formar una única pieza. Los motivos del bloqueo han sido evitar que el consumidor se forme una idea falsa o engañosa sobre las piezas de carne, así como evitar que se use en restaurantes y establecimientos públicos.
Lunes, 14 Junio 2010
La EFSA ha adoptado una opinión científica relacionada con la autorización de la declaración de propiedad saludable para el calcio y la vitamina D por su efecto en la reducción del riesgo de fracturas debido a la osteoporosis.
Viernes, 04 Junio 2010
Un nuevo informe sobre resultados de acrilamida en alimentos correspondientes a los programas de control de 2008 se ha publicado por la EFSA hace unas semanas. Los resultados muestran una tenedencia de reducción de acrilamida en los aliemntos pero no de una forma generalizada, solo en algunos grupos de alimentos.
Jueves, 20 Mayo 2010
El Ministerio de Sanidad y Política Social ha desarrollado un plan de reducción del consumo de sal teniendo en cuenta los resultados de un estudio elaborado por la AESAN en colaboración con la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense. Parte de este plan incluye la publicación de un folleto divulgativo con recomendaciones a los consumidores.