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Noticias de junio de 2010
Viernes, 04 Junio 2010
Un nuevo informe sobre resultados de acrilamida en alimentos correspondientes a los programas de control de 2008 se ha publicado por la EFSA hace unas semanas. Los resultados muestran una tenedencia de reducción de acrilamida en los aliemntos pero no de una forma generalizada, solo en algunos grupos de alimentos.
Lunes, 14 Junio 2010
La EFSA ha adoptado una opinión científica relacionada con la autorización de la declaración de propiedad saludable para el calcio y la vitamina D por su efecto en la reducción del riesgo de fracturas debido a la osteoporosis.
Lunes, 21 Junio 2010
El Parlamento Europeo ha aprobado una Resolución que bloquea la autorización del aditivo alimentario a base de trombina cuya función tecnologica es pegar trozos de carne para formar una única pieza. Los motivos del bloqueo han sido evitar que el consumidor se forme una idea falsa o engañosa sobre las piezas de carne, así como evitar que se use en restaurantes y establecimientos públicos.
Alertas y crisis alimentarias
- Alertas alimentarias en la UE durante 2010
- Últimas noticias sobre el accidente nuclear en Fukushima y la radiactividad en alimentos producidos en Japón
- La EFSA y el ECDC recomiendan no consumir brotes o semillas de brotes crudos, en relación con los casos de E. coli patógena en Alemania y Francia
- Actualización de la alerta de dioxinas en piensos fabricados en Alemania
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